Conseiller de vente en produits alimentaires
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En tant que conseiller de vente en produits alimentaires, vous accueillerez les clients, présenterez et recommanderez des produits, finaliserez les ventes et répondrez à toutes les questions des clients. Notre formation vous préparera à ce métier passionnant et à la satisfaction de la clientèle.
- 97% DES CANDIDATS SONT SATISFAITS* 97%
- 100% OBTIENNENT LEUR CERTIFICATION* 100%
*Évaluations basées sur les données du 1er trimestre 2023.
- Acquérir une maîtrise des compétences professionnelles dans le secteur du commerce et de la vente
- Développer ses compétences transversales en lien avec le métier
- S’adapter aux évolutions métiers en se spécialisant dans la vente en rayon alimentaire
- Obtenir la certification partielle du titre professionnel Vendeur conseil en magasin (CCP2 - Vendre et conseiller le client en magasin)
Prérequis généraux
- Niveau 3 (CAP, BEP)
- Bonne compréhension écrite et orale
- Bonne élocution
Exigences métier
- Accepter de travailler en horaires décalés et week-end
- Avoir le sens de l’organisation
- Être méthodologique
- Respecter les règles
- Avoir l’esprit d’équipe
- Avoir des qualités relationnelles
- Garantir une exécution rapide et de qualité
- Savoir s’adapter
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Cette formation est conventionnée dans le cadre du Programme Régional de Formation pour l’Emploi IDF (PRFE) et vous permet d’acquérir les compétences attendues sur le marché du travail.
La durée est de 308 heures, incluant une période d'application en entreprise (70 heures).
Le planning des sessions à venir est communiqué lors des Informations Collectives.
Chaque session est composée de 10 personnes maximum.
Modalités d'accès :
- Tests d’entrée en formation
- Entretien individuel de motivation et de positionnement
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
Contenu pédagogique
1- Développer ses compétences douces
- Connaissance de soi et affirmation de soi
- Savoir communiquer
- Travailler en groupe et en autonomie
- Compétences organisationnelles
- Compétences réflexives
2- Mobiliser les compétences clés du numérique
- Utiliser l’ordinateur au quotidien
- Utiliser internet et le mobile
- S’informer
- Etre actif sur les réseaux
- Protéger et maîtriser son identité numérique
- Développer son réseau professionnel
3- Booster son employabilité
- Se préparer
- Valoriser son profil
- S’entraîner
- S’engager
4- Sensibilisation à la transition écologique
- Les exigences environnementales de la transition écologique
- Les fondamentaux de la transition écologique
- Adopter une démarche écologique et éco citoyenne dans la vie quotidienne et professionnelle
5- Tronc commun commerce et distribution
- Découvrir l’environnement commercial
- Organiser le point de vente
- S’approprier les règles de sécurité des personnes et des biens
- Communiquer dans le cadre des activités professionnelles
- Réaliser des calculs commerciaux
- Savoir expliquer la législation commerciale
- Communiquer en anglais à visée professionnelle
6- CCP2 Vendre et conseiller le client en magasin
- Accueillir le client
- Pratiquer l’écoute active
- Découvrir les besoins et les motivations d’achat/ Identifier les freins/ reformuler
- Encaisser/ appliquer les procédures
- Renseigner le fichier client
- Traiter les réclamations
- Fidéliser les clients
- Optimiser les ventes
- Utiliser les outils connectés
- Identifier les indicateurs de performance
- Détecter les écarts par rapport aux objectifs
7- Spécialisation rayon alimentaire
- S’approprier les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtriser la coupe de produits frais
- Maîtriser la cuisson des produits alimentaires
- Réaliser des plateaux de produits frais
8- Préparation à l'examen / dossier professionnel
- Construire son dossier professionnel
- Se préparer à la session de validation
Moyens pédagogiques
Salle de formation
Nous disposons d’une salle de formation équipée d’un vidéo projecteur ou d’un écran pour faciliter la diffusion de contenus visuels.
Ainsi, nos formateurs peuvent projeter des présentations, des vidéos ou des démonstrations en temps réel pour illustrer les propos et les rendre plus concrets.
Salle Informatique
Nous avons également une salle informatique équipée de logiciels tels que Word et Excel pour vous permettre de travailler sur des tâches spécifiques à ces outils.
Plateau technique dédié
Un plateau technique dédié permet de mettre en pratique les connaissances acquises lors de la formation, en s’entraînant sur des équipements professionnels.
Vous pourrez ainsi manipuler du matériel spécifique et vous exercer dans des conditions réelles.
Certification
Pour obtenir la certification partielle visée, vous devez satisfaire aux épreuves prévues conformément au référentiel d’évaluation accessible sur ce site.
Un jury, constitué de professionnels du métier visé par le titre professionnel, se prononce, notamment, après un entretien final.
Les évaluations sont centrées sur la maîtrise des gestes professionnels.
équivalences
- Bac Pro Commerce
- CQP Vendeur conseil primeur
LES DEBOUCHÉS
Vous pourrez notamment travailler dans des grandes et moyennes surface alimentaires ou spécialisées, les grands magasins, les boutiques ainsi que les négoces interentreprises.
Plusieurs types d’emplois s’offrent à vous grâce à cette formation. Vous pourrez ainsi exercer les métiers suivant :
- Vendeur rayon alimentaire
- Vendeur expert
- Vendeur conseil
- Vendeur technique
- Conseiller de vente